Verkoop aan huis

Praktische info
Organisatie:	Meervalkwekerij Kox-Antonise
Locatie:	Voorste Heikant 7a, 5541 NR Reusel

Reserveren / informatie aanvragen

Toevoegen aan 'Mijn favorieten'

Tip een vriend (mail een link)

Omschrijving
Wij leveren onze meerval voor verschillende doeleinden. De meerval wordt zowel levend als verwerkt geleverd aan verschillende klanten zoals grootverwerkingsbedrijven, restaurants, visvijvers en particulieren. Bij de verwerking moet u denken aan gestripte meerval en verse filets. Daarnaast wordt de meerval eveneens door ons gerookt, heerlijk voor op bijvoorbeeld een toastje of door een salade!

Openingstijden winkel:
Donderdag 13.00-17.00
Vrijdag 13.00-17.00
Zaterdag 10.00-16.00

Meervalkwekerij Kox-Antonise
Voorste Heikant 7a
5541 NR Reusel

Telefoon: 0497-645845
www.meervalkwekerijkox-antonise.nl
viskwekkerij@hetnet.nl

Open kaart in nieuw scherm en plan uw route

Locatie: Voorste Heikant 7a, 5541 NR Reusel

Openingstijden Donderdag 13.00-17.00 Vrijdag 13.00-17.00 Zaterdag 10.00-16.00
Te bezoeken/boeken: Dagen van de week: Do,Vr,Za
Periode: Het hele jaar door

Informatie over Meervalkwekerij Kox-Antonise:
De Afrikaanse meerval is een van de honderden soorten van de meerval familie. Het is een tropische vis die vooral in het warme Afrika voor komt. Deze vis wordt in Reusel gekweekt bij de familie Kox- Antonise. Het is een vis met een vaste filetstructuur, een zachte smaak en rijk aan omega-3 vetzuren.

Deze vis is een 100% kweekvis, d.w.z. dat er geen wildvangst wordt toegepast maar uitsluitend vermeerdering met vader en moeder dieren. De vissen worden van eitje tot consumptie gekweekt in bassins, aangepast aan de leefomstandigheden van deze vissoort.

De vissen worden opgekweekt in een recirculatie systeem met een tempratuur van 26?C. Een recirculatie systeem is een duurzaam kweeksysteem waarbij het water op natuurlijke wijze wordt gefilterd en de afvalstoffen worden afgebroken zodat het kweekwater kan worden hergebruikt.

Hoewel het dier een alles eter is krijgen ze GMP waardig voer speciaal afgesteld aan de behoefte van de meerval, dat ook in Brabant wordt geproduceerd en gecontroleerd.

Overige activiteiteiten van Meervalkwekerij Kox-Antonise: