Het museum beschikt over de meest uitgebreide likeurcollectie binnen Europa. Het hart van de likeurafdeling zijn een antieke likeurstokerij en een advocaatfabriekje, anno 1833. Bij de hedendaagse techniek is aan het productieproces van distilleren niets veranderd.

In de frisdranken afdeling treft u machines aan uit de periode 1890-1950, toen de productie van frisdrank nog op ambachtelijke wijze plaatsvond.

Tevens heeft men een voor Europa unieke collectie verpakkingsglas die een representatief overzicht biedt van de ontwikkelingen op dit terrein gedurende de laatste 400 jaar.