Categorieën
Italiaans Broodbakken
| Praktische info | |
| Organisatie: | Bakkerijmuseum de Grenswachter |
| Locatie: | Kapellerweg 15, 5575 BG Luyksgestel |
| Richtprijs: | € 60,00 |
| Deelnemers: | Vanaf 12 deelnemers |
Reserveren / informatie aanvragen
Toevoegen aan 'Mijn favorieten'
Tip een vriend (mail een link)
Omschrijving
De workshop bestaat uit het bakken van een 6 tal gevulde Italiaanse broodsoorten, die in de verschillende groepjes worden gemaakt met verse en gedroogde kruiden, tomaten, ui, paprika’s, olijven, zongedroogde tomaten, verschillende Italiaanse kaassoorten, Italiaanse vleeswaren en pesto’s. De broden worden gebakken in de met takkenbossen gestookte authentieke steenoven van het museum uit 1850. Van het opstoken van de oven bent u getuige en het stoken wordt ook graag door de bakker/ovenstoker aan u uitgelegd.
De workshop bestaat uit het bakken van een 6 tal gevulde Italiaanse broodsoorten, die in de verschillende groepjes worden gemaakt met verse en gedroogde kruiden, tomaten, ui, paprika’s, olijven, zongedroogde tomaten, verschillende Italiaanse kaassoorten, Italiaanse vleeswaren en pesto’s. De broden worden gebakken in de met takkenbossen gestookte authentieke steenoven van het museum uit 1850. Van het opstoken van de oven bent u getuige en het stoken wordt ook graag door de bakker/ovenstoker aan u uitgelegd.
| Bakkerijmuseum de Grenswachter Kapellerweg 15 5575 BG Luyksgestel | Telefoon: 0497 - 541314 www.bakkerij-museum.nl info@bakkerij-museum.nl |
| Locatie: Kapellerweg 15, 5575 BG Luyksgestel Richtprijs: € 60,00 Tijd: 3,5 uur Aantal deelnemers: Vanaf 12 deelnemers Te bezoeken/boeken: Iedere dag Periode: Het hele jaar door Informatie over Bakkerijmuseum de Grenswachter: Het Kempisch Bakkerijmuseum is misschien wel het gezelligste museum in de Kempen. In de oude bakkerij (oorspronkelijk de graanschuur bij de molen) wordt naar speciaal recept door echte bakkers ‘ambachtelijk’ gebakken. Rond de oude troggen kan het hele proces van deegmaken worden gevolgd. Wij gebruiken slechts één machine, een deegkneder uit de jaren vijftig. Omdat we echte bakkers hebben doen we dat niet zoals vroeger. Toen stonden de bakkers met de blote voeten in een trog het deeg te kneden. Maar voor bakkers is het helaas bij de wet verboden, vanwege het gevaar om bakkerseczeem op te lopen. (Foto bakker Broer,Wil en Harry) |
|  |
Overige activiteiteiten van Bakkerijmuseum de Grenswachter:
 | Dagtocht - Bakkerijmuseum de Grenswachter Dagtocht naar het Kempisch Bakkerijmuseum in Luyksgestel  lees meer |
| Demonstratie broodbakken - Bakkerijmuseum de Grenswachter Het Kempisch Bakkerijmuseum blijkt nog steeds een geweldige publiekstrekker te zijn. lees meer | |
 | Kinderfeest - Bakkerijmuseum de Grenswachter U kunt ook uw kinderfeestjes door ons laten verzorgen. lees meer |
 | Molen rondleiding - Bakkerijmuseum de Grenswachter Een bezoek aan ons museum is mede i.v.m. de ligging in de ‘contente’ Kempen uitstekend geschikt. lees meer |
 | Scholenprojecten - Bakkerijmuseum de Grenswachter Diverse educatieve scholenprojecten zijn mogelijk lees meer |
 | Verkoop vers brood - Bakkerijmuseum de Grenswachter Tijdens het bezoek worden er nog andere grote vloerbroden gebakken en deze worden in het winkeltje verkocht. lees meer |
Correctie doorgeven
Print deze pagina
