Authentiek Abdijbier

Abdij van Berne Authentiek Abdijbier
Abdij van Berne Authentiek Abdijbier
Abdij van Berne Authentiek Abdijbier
Abdij van Berne Authentiek Abdijbier
Abdij van Berne Authentiek Abdijbier
De Abdij van Berne heeft een enorm rijke historie die zelfs terug gaat naar het jaar 1134. Daarmee is de Norbertijner abdij de oudste nog bestaande kloosterorde van Nederland.

Vanaf de beginjaren van de orde werd er al bier gebrouwen en op de huidige abdij te Heeswijk was er een brouwhuis vanaf 1634. In de archieven van Abdij van Berne zijn diverse gegevens die aantonen dat er in het oude Berne bij Heusden al in 1532 een brouwerij en brouwer was, genaamd Claes Berensen. Logisch, want alle middeleeuwse kloosters hadden normaliter zo'n eigen voorziening, zeker de wat grotere. De oude waterput van waaruit water voor het bier werd gehaald bestaat nog steeds in de weilanden van het oude Berne. Het bier werd gebrouwen met zelf geteelde hop en binnenlandse- en buitenlandse mout. In 1634 werd er al bier gebrouwen in Heeswijk en in 1639 werd een nieuw gemetseld brouwhuis gebouwd. Twee koperen brouwketels uit het oude Berne werden tot één gesmeed en er werden nieuwe brouwkuipen aangeschaft. Daarmee was de hele bierproductie naar Heeswijk overgeheveld. Er werd blond bier en speciaal bier (bruin bier) gemaakt dat erg goed in de smaak viel.

Helaas bestaat het brouwhuis in Heeswijk niet meer, maar wil de stichting Berne Abdijbier mettertijd deze eeuwenoude traditie in ere herstellen. Om dat te kunnen realiseren moeten er eerst heel veel biertjes worden verkocht. Dat kan natuurlijk alleen maar als het lekker bier is. Daarom wordt er nu volgens eigen recept op beperkte schaal bier gebrouwen bij een brouwerij in een bevriende abdij in België. In België omdat daar de kunst van hoogwaardige bovengistende bieren in de cultuur verankerd is en de technische middelen aanwezig zijn om dat goed te kunnen.

Lees meer over de brouwersactiviteiten op www.berneabdijbier.nl

Contactpersoon:

Abdij Van Berne
0413-299299

 

Locatie:

Abdijstraat 49
5473 AD Heeswijk-Dinther

 

Reservering aanvragen

 

share: Tip een vriend

Te bezoeken/boeken: Iedere dag
Periode: Het hele jaar door

@AbdijvanBerne

Aug 1, 15:24 Abdij van Berne heeft geretweet
Dominicanenklooster
@KloosterHuissen
Op zaterdag 9 oktober 2021 wordt in het Dominicanenklooster in Huissen de 12e Volzin-lezing gehouden. Er zijn voor… twitter.com/i/web/status/1…
Aug 1, 15:01
Abdij van Berne
@AbdijvanBerne
“Zeg @JoostAbdij, kun jij bewijzen dat God bestaat? Je bent nu al zolang beroeps-religieus" abdijvanberne.nl/over-ons/vieri… https://t.co/V4UFokrTRe
Jul 31, 16:28 Abdij van Berne heeft geretweet
Greco Idema
@grecoidema
De mooiste reli-boekwinkel van Nederland: de boek- en abdijwinkel van Berne - berneboek.comtwitter.com/i/web/status/1…
Jul 31, 16:28 Abdij van Berne heeft geretweet
Nieuw Wij
@nieuwwij
Verdiepende artikelen, podcasts en een nieuwe website moeten meer bezoekers naar @AbdijvanBerne trekken. De abdij… twitter.com/i/web/status/1…
Jul 31, 16:27 Abdij van Berne heeft geretweet
kro-ncrv.nl/katholiek
@krokatholiek
Op #etappe 6 van Sanders Wandeling ontmoet Sander de Kramer singer-songwriter Lenny Kuhr. Een inspirerend gesprek o… twitter.com/i/web/status/1…

Reacties op Authentiek Abdijbier

 

Er zijn nog geen reacties. Voeg als eerste een reactie toe voor Authentiek Abdijbier.


BoekenBoeken


Heerlijk online winkelen bij Het-UITstapje.nl!


Koop 'keiskôn spullekes' en interessante 'hebbedingeskes' (gadgets), streekproducten, boeken en muziek
vanuit Brabant en Limburg gewoon bij 'de winkel van ons allemaal'!



Het-UITstapje.nl is affiliate partner van bol.com